京あられ・京おかきのルーツ
京都盆地の西北にそびえる愛宕山（９２４ｍ）は、東の比叡山（８４８ｍ）と並んで、京のシンボルのひとつです。京の人々は、愛宕の峰に雲がかかると、「雨が近い」といい、雪を見れば、「お山が白い、今日は寒おっせ」と愛宕山を仰いで、その日の天候を占ってきました。また、山頂の愛宕神社は、「火難除け」の神として知られています。 愛宕山からの流れのうち、梨ノ木谷と大杉谷の流れは､合して堂承川（地元では堂尻川という）となって、清滝川に合流。清滝川は落合で保津川に入ります。 大杉谷流れの源流近くに、高さ１０ｍの「空也の滝」があります。その名の通り、空也上人（９０３～７２）修行の場と伝えられ、愛宕五山のひとつ、月輪寺には、空也の立像（重文）があります。古くから修験者が集まりくる行場であって、空也も参篭した１人でした。
江戸時代、この滝で篭り行をしていた１人の僧がいました。嵯峨天竜寺の塔頭、弘源寺に身をよせていた涌蓮（ようれん）上人（１７１５～７４）でした。 涌蓮は、里人が差上げた餅を切り、「あられ」を造って里人に与え、自らも好物だったと伝えられています。空也の滝の修行中、涌蓮の体力を支えたのは、自らが造った「あられ」でした。こうしたことから、私達の業界では、涌蓮にそのルーツのひとつを求めているのです。
- 弘源寺
